牡蠣小屋 まとめ バーベキュー2017

※H29 10/29 最新の情報に更新しました。

バーベ急便ten.でございます!

バーベ急便でバーベキューの予約はこちら!

いやー、最近寒くなってきましたね。。となるともうじきあの食材の旬がやってくるんじゃないんですかー?!とお気づきの方もいますでしょうから発表させていただきます!

そうです!

牡蠣!牡蠣!牡蠣小屋~~!!!!!

そして、告知(笑)

11月3日からかき小屋本舗がOPEN

します!
すでに世は牡蠣小屋がフィーバーしまくってるようですが、、、
そんなことは気にしない!うまい時期にうまい牡蠣を!

牡蠣のこだわり

やはり、産地直送がウマい!

真牡蠣の旬は、10月の下旬から3月末と言われています。

そうまさに牡蠣の旬の真っ只中に牡蠣を食べてもらうのがウチのコンセプトですね!

おいしい牡蠣を食べてオイシイ思いしてください!かき小屋ってどこも同じとちゃいますのん?と疑問に思う方もいると思いますが、うちはなんと産地直送(現地の味)の牡蠣を使っておりますので、うまさはそのまま!!

牡蠣のこだわりがあるんです!

かき小屋本舗で新鮮なまま食べることができます!そう牡蠣は生きています。初めから蒸されてたりなんてしませんから安心ください!新鮮その物なのです!この牡蠣を食わずして何を冬に食べるのだろうか。いや牡蠣を食べよう、、、

もっと牡蠣のこだわりがあります!

かき小屋本舗の牡蠣は、社長が直々に牡蠣の生産者と現地で交渉し、牡蠣の生産工程や海の水質、山の豊かさなど一つひとつを確かめた牡蠣です。

広島の宮島や兵庫の赤穂を食べに行くのも一つの楽しみかもしれません。しかし、交通費や時間を考えると牡蠣だけを食べに行くのはもったいないとおもいませんか?毎度現地で食べて帰ってくるぐらいなら今年はやめとこうかなー、、、

そんなのモッタイナイ。。。近くの産地直送(現地の味)を楽しめる店に行くのが目的はなんでしょうか?現地の味を楽しみ雰囲気を楽しむこと。でしたら、かき小屋本舗に来ていただくのも一つの手段ではないでしょうか?現地にも劣らない鮮度と味をお楽しみください。

牡蠣小屋のこだわり

かき小屋本舗は、現地のかき小屋のように牡蠣のシーズンが過ぎるとかき小屋を畳んでしまいます。なぜ、かき小屋を畳むのかといいますと、牡蠣はマガキと岩ガキという種類が存在します。マガキは先ほど説明させて頂いた10月下旬から3月の末が旬です。岩ガキは、夏の牡蠣とも呼ばれマガキとは真反対の旬です。

かき小屋本舗は、毎年同じ作りではありません。それはお客様により新鮮味を味わっていただきたいからです。毎シーズン来られているお客様は、牡蠣を楽しみにお店のレイアウト雰囲気を楽しみに来ていただいているのです。

【かき小屋本舗メリット】

かき小屋本舗は、広島や兵庫までの旅費がかからないことを考えると安い!

かき小屋本舗は、大変人気なお店ではありますが、人混みをかき分けて行くような場所にはありませんので、人混みが苦手な方もゆっくりできるお店です。

かき小屋本舗の牡蠣は、市場を通さず産地直送なので新鮮でウマいです!

かき小屋本舗の牡蠣は、決して蒸しあがった牡蠣をお客様に再度焼いていただくようなことはしません!

かき小屋本舗は、オイスターマイスターの資格を持った料理人が目利きをした絶品生ガキをご提供しております。

かき小屋本舗は、牡蠣をお客様で焼いていたただきますので、美味しく安全に食べていただくために牡蠣の焼き方をご理解いただけるまで、何度でも説明させて頂きます。

かき小屋本舗は、お客様にかき小屋の雰囲気を味わっていただけるように努めます。

 

【かき小屋本舗予約受付】 06-7656-1924(10-18時まで)

【店舗紹介】(営業時間など 更新しておきます!)

●11月3日Open

 

【店舗名】 かき小屋本舗 東住吉本店
【開催期間】 2017年11月3日~2018年3月下旬
※かきの仕入れにより期間が変更になる場合がございます。
【開催場所】 大阪市東住吉区住道矢田6-14-9
【営業時間】 [ 平日 ] 17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)
[ 土日祝 ] 11:00 ~ 23:00(L.O.22:00)
【 ラストオーダーについて 】

  • 調理品は終了時間の21:00まで
  • 焼きもの(炙りもん・焼き野菜など)は30分前まで
  • アルコール・ソフトドリンクは15分前まで
【定休日】 毎週火曜日(祝日の場合は翌平日) ・年末年始(12月31日~1月3日)
【駐車場】 店舗前に駐車場あり(3台)
※満車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください
(コインパーキングのサービス券はございません)
【交通アクセス】 【地下鉄】谷町線「喜連瓜破駅」より南へ徒歩13分
【地下鉄】御堂筋線「長居駅」3番出口よりタクシーで東へ約8分

 

【店舗名】 出張かき小屋本舗 中之島漁港
【開催期間】 2017年11月3日~2018年3月下旬
※かきの仕入れにより期間が変更になる場合がございます。
【開催場所】 大阪市西区川口2丁目9番 中之島漁港内
【営業時間】 11:00 ~ 17:00 (L.O.16:00)
※ ラストオーダーは終了時間の1時間前(ドリンクは30分前)
【休業日】 年末年始
【駐車場】 中之島漁港の駐車場をお使いください。
【交通アクセス】 【地下鉄】地下鉄「阿波座」駅8番出口より徒歩10分
【市バス】大阪市営バス88番、90番で「川口一丁目」バス停より徒歩5分

 

●11月10日Open

【店舗名】 かき小屋本舗 牡蠣舟
【開催期間】 2017年11月10日~2018年3月下旬
※かきの仕入れにより期間が変更になる場合がございます。
【開催場所】 大阪府大阪市西区土佐堀3丁目5 ぽんぽん船 船着場内(川の駅)
【営業時間】 18:00 ~ 22:30 (L.O.22:00)
※ ラストオーダーは終了時間の30分前
【休業日】 年末年始(12月29日~1月4日)
【駐車場】 なし ※周辺に有料駐車場あり
【交通アクセス】 【地下鉄】地下鉄「阿波座駅」10番出口より徒歩5分
【市バス】JR「大阪駅」前3番のりばより「土佐堀3丁目バス停」下車徒歩3分

 

●通年

かき小屋本舗 阿倍野店 リニューアルオープン(11月下旬より冬季メニュー)

【店舗名】 かき小屋本舗 阿倍野
【開催期間】 通年営業(11月下旬~3月までは冬季限定メニュー)
【開催場所】 大阪府大阪市阿倍野区阪南町3丁目22-16 王子本通商店街内
【営業時間】 17:00 ~ 22:00 土日祝は12:00~16:00も営業します
※ ラストオーダーは終了時間の15分前
【定休日】 毎週火曜日(祝日の場合は翌平日)・年始(1月3日~5日)
※10月24日~26日は お休みさせて頂きます
【駐車場】 なし ※周辺に有料駐車場あり
【交通アクセス】 【電車】阪堺電軌上町線「東天下茶屋」より徒歩10分
【地下鉄】御堂筋線「昭和町駅」より徒歩13分
【市バス】「王寺町バス停」より徒歩4分
【お問合せ】 直通電話06-6629-3844 (電話受付17:00~22:00)

●未定

かき小屋本舗 草加やつか店 リニューアルオープン

●冬季限定どこでも出張牡蠣小屋

出張牡蠣小屋

 

カテゴリー: ten.のバーベ急便情報, おすすめBBQ食材, かき小屋本舗, 未分類 タグ: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , パーマリンク

コメントは停止中です。