BBQレシピ じゃがいもホイル焼き

BBQくいしんぼレシピ

空気がうまいと、ごはんがうまい!!
バーベキューのプロ『バーベ急便』がおすすめするBBQレシピや焼き方をご紹介します。
炭火でこんがり、みんなで作る楽しさを味わって下さい♪

簡単 美味しい 失敗しない

じゃがいもホイル焼きのやり方(初心者編)

簡単そうだけど意外と難しいのがジャガイモホイル焼きのやり方。ホクホクで子供にも人気のメニュー。定番なメニューだからこそ、失敗したくない!そんな方は是非BBQする前に焼き方を確認してください。

【準備する物】
(器材)
BBQコンロ、トング、木炭、アルミホイール、包丁、串
(食材)
じゃがいも
(調味料)
塩、バター
(トッピング)
明太子マヨネーズ

 
①ジャガイモを水洗いし、必要に応じてカットすべし!
4分の1カットの場合、食べやすいです。
十字に切り込みを入れた場合トッピングするときに便利。
丸々焼きは見た目が豪快。

②アルミホイールで包むべし!
濡れたキッチンペーパーや新聞紙で包んでから、アルミホイールで包んで焼くと
さらにホクホクになります。

③直に炭火で焼くべし!
網の上で焼くと、かなり時間fがかかってしまいます。
炭の上や横に置き、均等に火が通るように気にしながら焼いて下さい。

④じゃがいもが柔らかくなってきたら完成!
じゃがいもの中心に向かい串を刺し、ス~っとスムーズに串が入れば調理完了!
塩、バターをかけて、お好きなトッピングを乗せてお召し上がれ♪

 

その他のBBQ食材の焼き方もご紹介

BBQレシピ集 まとめ

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BBQレシピ 飯盒炊飯

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簡単 美味しい 失敗しない

飯ごう(盒)炊飯のやり方(初心者編)

簡単そうだけど意外と難しいのがキャンプで定番の飯盒炊飯のやり方。お焦げだらけになったり、おかゆ?になったり、残念な気持ちになった経験がある方も少なくないでしょう。定番なメニューだからこそ、失敗したくない!そんな方は是非BBQする前に焼き方を確認してください。

【準備する物】
(器材)
カセットコンロ、しゃもじ、スプーン
(食材)
お米
(調味料)
なし
 
①段取りが成功のポイント
まずはお米と水の量を正確に測りましょう。
飯盒には目安の線がありますが、失敗しない為にも正確な量を入れる必要があります。
デジタルスケールや計量カップを使うのが無難でいいでしょう。

②しっかりお米を浸水させるべし
手を抜いてはダメです。この作業なくては美味しいお米を食べえることはできません。
目安として夏場は30分~1時間ほど、冬場は1時間~2時間ほど浸しましょう。
芯が残ったり、パサパサしたり取り返しのつかないことになります。

③強火はNG。弱火~中火で加熱すべし!
沸騰するまでは弱火~中火で調整して加熱します。
沸騰するまでの時間が短いほど、お米は固くなります。お好みで調整してみてください。

④沸騰する前に蓋を開けて軽く混ぜるべし!
お米をつぶさないように軽く混ぜることにより、加熱のむらを防ぎます。

⑤混ぜて蓋を閉めたらラストスパート!とろ火で25分待機すべし!
ここまできたら、あとは祈るだけ。完成をバトミントンしながら待ちましょう。火が消えてないかも確認しましょう。消えてたら再着火。

⑥完成!いや待て!!美味しくする為に・・・
25分経ったら、蓋を開けてお米を軽くしゃもじでシャリ切りします。
蓋を軽く開けて置いて5分置いて、余分な水分を飛ばして、本当の完成!!

木炭のコンロは火加減が難しく、オススメしません。
火の調整が簡単なガスコンロを使用すると、安定して美味しく炊き上げることができます。

 

その他のBBQ食材の焼き方もご紹介

BBQレシピ集 まとめ

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BBQレシピ フランクフルト

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簡単 美味しい 失敗しない

フランクフルトの焼き方(初心者編)

簡単そうだけど意外と難しいのがフランクフルトの焼き方。棒の部分が焼けてしまったり、表面が焦げて中心まで火が通ってなかったり、残念な気持ちになった経験がある方も少なくないでしょう。定番なメニューだからこそ、失敗したくない!そんな方は是非BBQする前に焼き方を確認してください。

【準備する物】
(器材)
BBQコンロ、焼き網、簡易アルミプレート、トング、木炭
(食材)
フランクフルト、キャベツ、ホウレンソウなどの葉物野菜
(調味料)
お好みソース(ケチャップ、焼肉のたれなど)

①炭火だけでの完全加熱は諦めるべし!
超弱火で気長に待てば中心まで火を通すことは可能ですが、そんなに時間をかけて焼く食材じゃありませんし、効率的にいきましょう。

②野菜と一緒に焼いて効率的にクッキング♪
簡易アルミプレートで葉物野菜と一緒に焼きましょう!
野菜の水分でフランクフルトを蒸し焼きにして中心までしっかり火を通してくれます。
 
③表面をカリッとさせる為に仕上げは炭火焼きすべし!
中心まで火が通ってきたら、網焼きに変更し焦げすぎないように網の上で転がしながら焼きましょう。
 
④野菜も食べて、アルミプレートは焼きそば用に使いまわすべし!
野菜は塩胡椒を振って食べるのもよし、アルミプレートは焼きそばを焼くときに再度使用できます。

 

その他のBBQ食材の焼き方もご紹介

BBQレシピ集 まとめ

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BBQレシピ  焼きそば

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バーベキューのプロ『バーベ急便』がおすすめするBBQレシピや焼き方をご紹介します。
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簡単 美味しい 失敗しない

焼きそばの焼き方(初心者編)

簡単そうだけど意外と難しいのが焼きそばの焼き方。べちゃ~っとなったり、麺が細かく切れたり残念な気持ちになった経験がある方も少なくないでしょう。定番なメニューだからこそ、失敗したくない!そんな方は是非BBQする前に焼き方を確認してください。

【準備する物】
(器材)
BBQコンロ、焼き網、簡易アルミプレート、トング、木炭
(食材)
焼きそばの麺(水などでほぐしておきましょう)、豚バラ肉、キャベツ(角切り)、人参(スライス)、玉ねぎ(スライス)など
(調味料)
油、塩胡椒、焼きそばソース

①高火力が成功のポイント!炭を燃やすべし!!
強火が絶対条件。炭に火がついていることを確認し、アルミプレートに油をなじまさせ、アルミプレートを加熱する。

②肉→野菜の順番で焼くべし
肉の色が茶色くなってきたら、野菜を投入(塩胡椒)

③野菜の上に麺を投入。ちょっと待つべし!
野菜の上に麺を乗せることにより、蒸し焼きにします。

④野菜に火が通ったら全体を混ぜて焼きそばソースをかけるべし!!
味付はタレが決め手!隠し味で余ったBBQソースを入れるのも◎
全体を炒めたら、完成

BBQ終盤で焼きそばを作る時は余った食材を入れて、オリジナル焼きそばを作るのも楽しみ方の一つです。

 

その他のBBQ食材の焼き方もご紹介

BBQレシピ集 まとめ

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BBQレシピ 焼きおにぎり

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空気がうまいと、ごはんがうまい!!
バーベキューのプロ『バーベ急便』がおすすめするBBQレシピや焼き方をご紹介します。
炭火でこんがり、みんなで作る楽しさを味わって下さい♪

簡単 美味しい 失敗しない

焼きおにぎりの作り方

簡単そうだけど意外と難しいのが焼きおにぎりの作り方。網にくっついて型崩れしたり、表面だけ焼けて中が冷たかったり、残念な気持ちになった経験がある方も少なくないでしょう。定番なメニューだからこそ、失敗したくない!そんな方は是非BBQする前に焼き方を確認してください。

【準備する物】
(器材)
BBQコンロ、焼き網、トング、木炭、はけ
(食材)
白おにぎり、焼肉のたれ
(調味料)
油、焼肉のたれ

①おにぎりはしっかり握るべし!!
焼いた時、型崩れしやすい為、しっかりギュっと握る。(塩不要)

②網を加熱してから焼くべし!!
焼き網に軽く油を塗り、十分に網を加熱してからおにぎりを置く。
網を十分に加熱することにより、網におにぎりがくっつきにくくなります。

③火加減は弱火でじ~っくり、時間をかけて焼くべし!!
焼いている面が固くなってきたら、ひっくり返してください。
弱火で焼くことにより、おにぎりの中心まで火を通すことができます。
何度も返さないこと。

④両面に焦げ目がついたら、タレを塗るべし!!
タレは焼肉のタレなどを使用。タレに塩分があるので塩は不要。
タレを塗ったら弱火でさらに焼いていきます。

⑤タレは何度も塗っておにぎりに味をしみ込ますべし!!
タレが乾いてきたら、おにぎりをひっくり返して、反対の面にタレを塗って弱火で焼いて下さい。
片面3回ずつタレを塗って焼いてください。

 

その他のBBQ食材の焼き方もご紹介

BBQレシピ集 まとめ

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BBQ木炭の選び方

バーベキューをしよう!!と思い、いざホームセンターに行ったとき悩むのが、どの木炭を選んだらいいのだろうと悩むことがあるかと思います。

バーベキューする時に使用する木炭でも種類がたくさんあります。使用目的・条件によって得意・不得意があります。

そこで今回は木炭選びに悩まれる方向けに、バーベキューのプロ(バーベ急便)が木炭の特徴を紹介します。どれもホームセンターで販売されており、手に入りやすいので、是非参考にして頂ければと思います。

●バーベキュー炭(黒炭)

バーベキュー初心者にお勧めの木炭です。お値段も安く、着火もしやすいので木炭選びに迷われた方はこれを購入しましょう。火は長持ちしませんが、準備する量を間違えなければ大量に余って持って帰り家のスペースを占領されることなく使用できます。

購入目安(コンロの大きさ5~8人用使用の場合)

3時間使用

3kg(5人以下でのBBQ)

6kg(8~10人でのBBQ)

●オガ炭

オガくずを原料にした炭です。四角形、五角形など綺麗に成形されております。着火はしにくいですが、火は長持ちするので補充回数は少なめで火力も安定します。安価で手に入りやすく、炭火焼き肉屋や焼き鳥屋でもよく使用されております。ただ1回のBBQでは使用しきれないかと思いますので、余った炭は持ち帰る覚悟で購入しましょう。

●備長炭(白炭)

他の炭と比べて火持ちが抜群に良いのが特徴。着火は非常にしにくいですが、一度完全に火が付けば、なかなか燃え尽きることなく使用できます。見た目も非常に美しく、上級者向けの木炭と言えるでしょう。

以上のことから、初心者・たまにしかBBQされない方は迷いなくバーベキュー炭を選びましょう。

 

関西・関東でバーベキューするなら、器材・食材・ドリンクを現地までお届けしてくれるサービスが便利です。
詳しくはバーベ急便まで

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浜寺公園バーベキュー2020

★バーベキュースポット まとめ

こんにちは!バーベ急便です。

今日は浜寺公園バーベキュースポットをご紹介します。 浜寺公園は予約不要で無料でバーベキューを楽しむことができます。

浜寺公園 バーベキュー

浜寺公園 バーベキュー

浜寺公園BBQ トイレ

浜寺公園BBQ トイレ

トイレも近くにあるので安心♪

浜寺公園近辺でバーベキューをしたいけれど雨が心配。という方は、浜寺公園の南にある大阪府羽衣青少年センター羽衣バーベキューガーデンをご利用ください。要予約・有料です。

浜寺 羽衣青少年センターバーベキュー場

浜寺 羽衣青少年センターバーベキュー場

浜寺公園はバーベキュー可能エリア南北にが大変広く指定されています。

浜寺公園バーベキュー指定エリア

浜寺公園の駐車場は北から順番に第1、第2、第3とありますが、どの駐車場でもバーベキュー指定エリアにらくらくアクセスできます。その中でも第2駐車場が一番近いと思います。ちょっとした差ではありますが。

駐車料金は1時間400円(普通車)、以降1時間ごとに100円です。花見の頃や、プールの時期はすぐに満車になるのでご注意を!

バーベ急便なら、手ぶらでバーベキューが可能なので電車で行く方がいいかもしれませんね。電車でのアクセスは、南海電車の「浜寺公園」、もしくは阪堺電車の「浜寺駅前」で下車し、歩いてすぐです。JRの場合は「東羽衣」で下車して北西へ450mです。

浜寺公園は松の木がたくさん生えており木陰でバーベキューを楽しむことが可能です。真夏の日差しを和らげてくれるのでうれしいかぎりです。

浜寺公園 木陰でバーベキュー

浜寺公園 木陰でバーベキュー

子供用の遊具やプールもあり、楽しさにあふれた公園です!
浜寺公園でバーベキューをするなら、
手ぶらでらくらくバーベキューのバーベ急便をご利用下さい!

お問合せは06-7890-7474
K190213

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関西バーベキュースポット

関西バーべキュースポット

2020.4.3更新

関西でBBQできる場所はたくさんあります。この記事では公園やBBQ施設の情報をまとめております。関西でバーベキューをお考えでしたら、下記の情報を参考下さい。

【本日のおすすめブログ】

大阪

大阪バーベキュースポットリンク集

兵庫

兵庫バーベキュースポットリンク集

京都

京都市 松尾橋 手ぶらでバーベキュー 京都BBQメッカ

奈良

天理市 天理観光農園 食材配達

【滋賀】

草津市 矢橋帰帆島公園 キャンプ場 手ぶらでバーベキュー

愛知

電話受付 080-3153-3256(10-18時まで)

愛知 名古屋 バーベキュースポット

東京

バーべ急便 東京営業所

電話受付 03-6915-4460【10-18時まで】

東日本 バーベキュー場 まとめ


品川区 大井ふ頭 なぎさの森 はぜつき磯 手ぶらでバーベキュー

茅ヶ崎ラスカ テラス グランピング

遠足 校外学習おすすめ

二色の浜 手ぶらでバーベキュー
広大なバーベキューエリアに高架下にあるので雨の心配は無し。海の景色も抜群です。

遠足 校外学習 手ぶらでバーベキュー

貝塚市 奥水間アスレチック 手ぶらでバーベキュー

イベント 移動販売 など

イベントカーで集客

焼きたて 出来立て メロンパン 宅配 販売

餅つきイベント

手作りバームクーヘン 定番屋台等

ケータリングサービス 鍋配達♪ オードブル配達♪

ケータリングサービス

出張牡蠣小屋

秋 冬 限定 出張牡蠣小屋

かき小屋

かき小屋本舗 まとめ
K190213

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万博公園内『くるくるプラザ』お花見エコBBQ★2019

皆さん、こんにちわっ♪(^-^)ノ
さて今回は、お花見シーズン限定の特別企画をご紹介しまぁ~すっ♪
題しまして『お花見エコBBQ』です♪

吹田市 お花見エコバーベキュー

2019年4月7日(日)に、万博公園の東隣にある「くるくるプラザ(吹田市資源リサイクルセンター)」で、リユース食器を利用したバーベキューを楽しみながら食品ロス対策やごみ減量など、人と環境にやさしい暮らしについて考える「お花見エコBBQ」を開催します♪

手ぶらで環境にやさしいだけではなく、面倒な場所取りも不要♪
ここで、食材だけご紹介ぃ~っ♪

バーベキュー食材

食材費までエコになってまぁ~すっ♪
とにかく、お席に限りがありますので、ぜひお早めにご予約を♪
詳しくはバーベ急便特設ページ「お花見エコバーベキュー」をご覧ください。

ご予約は⇒06-7890-7474

宅配バーベキューのことならバーべ急便までどうぞ!
ご予約、お待ちしてまぁ~す♪(^-^)ノ

K190312

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万博公園バーベキュー 

万博BBQの極意

  • 其の1
    万博公園はBBQサイトのご予約(大変人気です。食材はありません)
  • 其の2
    宅配バーべ急便で食材を手配(牛肉・魚・カット野菜・氷全てあります)
  • 其の3
    予約が取れなければバーべ急便に相談して近くの公園に配達してもらう!

では今から万博公園バーベキュー場のご紹介です。

万博記念公園は日本万国博覧会(大阪万博)の跡地を整備した公園です。
万博公園と呼ばれ、正式名称は日本万国博覧会記念公園。
大阪の中心部から約15キロ北方にあり、

広場やスポーツ施設や文化施設があります。

万博公園バーベキュー場近くには白鳥のの乗り物や遊具もあります。


なかでも人気の万博公園バーベキューサイト。
なにしろ手ぶらでBBQが楽しめるとあって人気のスポットです。

電車ならモノレールで東口下車。

大阪モノレール線万博記念公園駅からだと徒歩20分
東口からだと徒歩10分以内なのでここはポイント!

万博公園バーベキュー 下り口風景 万博公園BBQ

車なら日本庭園が最も近いです。

万博公園バーベキュー 駐車場入口風景
万博公園バーベキュー 駐車場光景

名神高速道路吹田ICから車ですぐ
駐車場 あり

万博公園バーベキュー 東門入口

なずはココ東門で入園料を支払います。

入場料金はBBQ利用料とは別に自然文化園入園料高校生以上250円・小中学生70円かかります。
※団体割引あり、回数券あり

入園すると約50mほど先に万博公園BBQコーナーがあります。

手ぶらでBBQを楽しむ方が多いようです。

万博公園バーベキュー 入口の光景

万博公園バーベキュー場

万博公園バーベキュー場では雨の心配もいりません。

万博公園バーベキュー場 テーブルコンロ光景

コンロには木炭に専用網も付いています。
着火も万博記念公園バーベキューサイトの方がおこなってくれるので安心です。

まさしく手ぶらBBQ ~

団体利用客も多く会社様や保育園、幼稚園の保護者BBQ、自治会BBQと人気です。

トイレ 車イス用、洋式水洗、和式水洗
ゴミ 分別収集
万博公園バーベキューコーナー

さらに、バーベ急便では『”完全版”手ぶらでBBQ』を楽しんで頂けるよう
食材やドリンクのお届けをして大変喜ばれておりますっ♪
もちろん、テーブル数に応じての食材の仕上げもお任せ下さい。

万博公園バーベキュー場までバーベ急便がお届けしますので
まさしく『手ぶらでBBQ』が楽しめますっ♪

 ↓↓↓↓ご不明な点は、お気軽にご相談ください↓↓↓↓↓

バーベ急便は、06-7890-7474です♪

信頼と実績のバーべ急便にお任せください。 

バーベキュースポット まとめ


関西で手ぶらバーベキューはここからお入りください


東京で手ぶらバーベキューはここからお入りください


食材は自分達で用意する。BBQ器材レンタルの事ならここから

イベントパーク
BBQだけじゃない、出張屋台や模擬店の集客イベント事なら
K190213

カテゴリー: 公園 BBQ, 大阪, BBQスポット関西 | タグ: | 万博公園バーベキュー  はコメントを受け付けていません。